新潟観光・レジャーのスペシャリスト五十郎がおすすめするご当地グルメを地形ネタでたっぷり紹介。

　新潟市は、実はフルーツパラダイスである。イチゴの「越後姫」、砂丘地のスイカ、桃の「白根白桃」、私が今シーズンにハマった柿で言えば、種なしの「八珍柿」は佐渡に渡って「おけさ柿」となっているが、原木は新潟市秋葉区に現存。山形県でも「庄内柿」として広まっている。ブランド、いろいろあり過ぎで観光誘客の的が絞りづらいのは難点だが、果物好きにはたまらない充実ぶりだ。

　そんな数あるフルーツのなかでも、新潟市のナシは凸凹グルメとして注目してほしい果物だ。特に地形マニア、歴史ファンの皆さん、ぜひ。

　凸凹グルメとは、その土地の地形・風土が生んだ食べ物を私がネーミングしたものであるが、これは後述します。

　毎年12月になると、新潟市の八百屋、産直、スーパーの店頭に並び始める西洋ナシのルレクチエは、フルーツ王国である新潟市においてイチゴの越後姫と並ぶ果物の特産品だ。

　甘みの深さ、香りの良さ、そして生産量の少なさからそれなりお値段で、贈答品として活躍するフルーツのひとつ。我が家のような庶民の食卓にはなかなか上ることがない食べ物だが、時々、規格外や安売り品などでブランドフルーツの実力を堪能することができる。で、昨年12月のこと。嫁が買ってきた特売品がこちら。

　私なぞの庶民の口には滅多に入らぬ高級品。パクリ。おいしくいただいた。

　「フルーツ王国・新潟市」って、あまり知られていないだろう、おらが町の魅力のひとつ。県外観光客の多くの人たちは多分、「新潟のおいしい食べ物」をお目当てに来てるはずなのにねぇ。ぜひ、皆さんにもっと知ってほしいと願う、私、五十郎である。

　そんなわけで、新潟凸凹グルメ第一弾として、フルーツ王国・新潟について探求する。

凸凹グルメ散歩とは？
いかにしてフルーツ王国に？まずは要点

凸凹グルメ散歩とは？

　 「凸凹グルメ」とは、私、五十郎がネーミングしたご当地グルメの新しい捉え方で、その土地の地形、風土、歴史が生んだ名産品や食べ物のこと。町をブラブラしながら地域の食を楽しんでほしいという、レジャースタイルの提案が、「凸凹グルメ散歩」です。凸凹とは地形、つまり山や谷、高低差などのこと。

　今の世の中、情報も物流も行き届いているせいか、日本全国どこへ行ってもたいていおいしいものを食べられるようになったと、私は思う。まあ、うまいとかうまくないとかの味の追及に実はあまり興味がなく、基本的に食べ物はありがたく、おいしくいただく主義の私、なのではあるが。

　町歩きが好き、ブラタモリが好きという中年オヤジ的な趣味嗜好から、食べ物と地形を結び付けたら楽しかろうという発想で凸凹グルメ探求を始めたところ、これがなかなか面白い。「本サイトを通じて、その楽しさに気づく人が増えるといいなぁ」との思いを胸に、凸凹グルメの発信に努める所存の私、五十郎でございます。なにとぞ、よろしくお願いいたします。

　町を歩いて、巡って、地域の風土・歴史を知り、おいしい食べ物に出会いしっかり味わう。とても豊かなグルメ体験、これぞガストロノミーだと私は思う。通り一遍の食べ歩きに飽きた方、知的レジャーをお求めの方、どうぞご愛顧を。