2023年12月24日 / 最終更新日時 : 2024年2月17日 ヒビワン みちくさの日々 【大阪・京都のおすすめパン屋 ハード計】「ル・シュクレ・クール」を目指したはずが・・・北浜のkaratoカラト「Pain KARATO(カラト)」へブラ散歩 久しぶりに「ル・シュクレ・クール」のハード系を食べようと思い、堂島方面へブラリ。 12月25日16時過ぎ、バゲットもバタールも既に売り切れ。店員さんに聞くと、「今日はクリスマスなので・・・すみません」。クリスマスは、皆さ […]
2023年12月23日 / 最終更新日時 : 2024年2月26日 ヒビワン みちくさの日々 【大阪・京都のおすすめパン屋 ハード計】大阪市西区のブランジュリ P&B みちくさブラ散歩 土曜日の朝8時20分。コーヒーをゆっくり飲んでいたせいで8時をやや過ぎたけど、店主は「8時か9時くらいに電話してくさい」と言ってたし、大丈夫だろうとたかをくくりながらブランジェリP&Bに電話をした。以前、取り置き予約をし […]
2023年12月17日 / 最終更新日時 : 2024年2月17日 ヒビワン みちくさの日々 【大阪・京都のおすすめパン屋 ハード計】梅田のル ブーランジェ ドゥ モンジュへ御堂筋からブラ散歩 大阪市内でひときわレトロ建築が多い御堂筋界隈。今日は、レトロ建築の送水口をテーマに、ブラ散歩。ゴールは人気パン屋のハードパンをご褒美に。 本町駅から梅田方面へ。レトロ建築として有名な「綿業会館」。 昭和6年(1931年) […]
2023年12月16日 / 最終更新日時 : 2024年2月17日 ヒビワン みちくさの日々 【大阪・京都のおすすめパン屋 ハード計】大阪市のブランジュリ P&B みちくさブラ散歩 大阪市立中央図書館に予約資料が準備できたので、受け取りに。心斎橋からブラ散歩で町歩き。 ついでに以前、バゲットを買えなかったP&Bに再挑戦。日曜定休なので土曜日ならパン屋ブラ散歩に丁度よい。 バゲットは、電話予約 […]
2023年12月10日 / 最終更新日時 : 2024年2月17日 ヒビワン みちくさの日々 【大阪・京都のおすすめパン屋 ハード計】江戸堀のブランジェリータカギ、はしごで本町のBoulangerie&Cafe gout(ブーランジュリー&カフェ グゥ) ブラ散歩 今日は、気になっていたタカギの長時間発酵バタールを買いに行こう。御堂筋界隈をブラ散歩。 そもそも「御堂筋」とは、北御堂(浄土真宗本願寺派 本願寺津村別院)と南御堂(真宗大谷派難波別院)があるが故の地名とか。まず南の方へぶ […]
2023年12月9日 / 最終更新日時 : 2024年2月17日 ヒビワン みちくさの日々 【大阪・京都のおすすめパン屋 ハード計】LIVE BAKERYライブベイカリーとLe Petit Mecル・プチメック 北堀江から心斎橋パルコへブラ散歩 さあ今週も、ハード系のパンを求めて大阪市内をブラ散歩。西区北堀江「LIVE BAKERYライブベイカリー」と心斎橋PARCOの「Le Petit Mecル・プチメック」でパンを購入。堀江の町をブラブラしながら歴史と地形も […]