2020年1月
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地元民・五十郎おすすめ 新潟春の山野草スポット② 続・弥彦山
新潟の春の山野草スポットを早々と紹介する、弥彦山の続編。 なんだかんだで私、五十郎が最も多く山野草に出会いに行っている山なので、ネタはたくさんあるのでアル。…
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地元民・五十郎おすすめ 新潟春の山野草スポット① 弥彦山の雪割草ほか
今年は暖冬で全然、雪が降らないぞー。と、うかうかしていたら、長岡市の国営越後丘陵公園で、早くも雪割草(オオミスミソウ)が咲いたとのニュース。いくらなんでも早す…
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地元民・五十郎おすすめ 新潟の桜名所・花見スポット① 高田城址公園百万人観桜会
今年は暖冬で、全然、雪が積もらない新潟。冬のレジャー産業は、各地で大きなダメージを受けている様子。例年であればこの時期が最も雪が降るタイミングだが、毎日、気温…
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インフルエンザ&がん予防で中華まん作り? 捨てちゃイカン! 長ネギのヌルヌルくん
失敗は成功の母。残念は明日への灯。人生、臆することなく楽しんで挑むべし。残念な結果でも恥じることなし。今日も残念パンに挑戦だ 専業農家のN沢くんから大量にもら…
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旬の長ネギはツヤツヤ、プリプリ!新鮮さを最大限に生かすネギレシピは?
専業農家のN沢くんから、今が旬の長ネギをたくさんもらった。 細い、曲がっている、などの理由で規格外のため、市場で受け入れてもらえない可哀そうなネギたちである。…
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これは手放せない… 美しきワンダーアイテム、ライカM3
SDGs(持続可能な開発目標)、ESG(環境・社会・ガバナンス)といったキーワードが、あちこちで語られるようになっている昨今。大量生産・大量消費で生活の豊かさ…
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マイ万年筆は? 調整名人のおすすめで購入したパイロット
SDGs(持続可能な開発目標)、ESG(環境・社会・ガバナンス)といったキーワードが、あちこちで語られるようになっている昨今。大量生産・大量消費で生活の豊か…
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モルトを入れると色・香りが変わるのか?パン作りは科学だなぁ
失敗は成功の母。残念は明日への灯。人生、臆することなく楽しんで挑むべし。残念な結果でも恥じることなし。さあ、残念パンに挑戦だ。 今回の狙い/ こんがりパリッと香…
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肉厚で堅牢な、こだわり派の逸品。いかにも信用できそうな革ブーツ 安藤製靴のNERO
SDGs(持続可能な開発目標)、ESG(環境・社会・ガバナンス)といったキーワードが、あちこちで語られるようになっている昨今。大量生産・大量消費で生活の豊か…
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スコーンはなぜ型でぬく? 手で成形と型ぬきで仕上がり比較
失敗は成功の母。残念は明日への灯。何事も楽しんで挑むことを、心するべし。今日も愉快に、残念スイーツパラダイスである。 紅茶に合うおやつのスコーン。以前、作って…
