初期の日々

一生モノの道具たち

これは手放せない… 美しきワンダーアイテム、ライカM3

一生モノの道具たち

マイ万年筆は? 調整名人のおすすめで購入したパイロット

おやじの残念パン

モルトを入れると色・香りが変わるのか?パン作りは科学だなぁ

一生モノの道具たち

肉厚で堅牢な、こだわり派の逸品。いかにも信用できそうな革ブーツ 安藤製靴のNERO

残念スイーツパラダイス

スコーンはなぜ型でぬく? 手で成形と型ぬきで仕上がり比較

おやじの残念パン

みんな気づいていない? 長ネギはフルーティー。だから菓子パンのつもりで挑戦

残念スイーツパラダイス

干し柿ラボ ごっそりラム酒漬け、そしてクリスマス余波 食べ方考察

いただきモノ

柿ラボ 干し過ぎたか? 撤収&いざ、比較。 作り方考察

いただきモノ

干し柿ラボ ちょっと収穫、赤みと糖は今こんな 作り方考察

いただきモノ

干し柿ラボ、さらなる高み&赤みを目指して 作り方考察