ヒビワン

50代で会社を辞めた 27年間、勤めた会社を辞めた。50歳代前半。新型コロナが蔓延する前年の、いまから4年前。生まれ育った郷里から、そして持ち家である我が家から…

何度か店の前を通ることがあったものの、タイミング悪く購入できていないかった店、「ナカガワ小麦店」。朝8時30分頃から電話で取り置き注文が可能とHPにあるため、今…

用事があって京都市へ行ったついでに、せっかくなのでパン屋へ。 通りかかるといつもお客さんがいて気になっていた、左京区の 「GRANDIR グランディール 下鴨店…

久しぶりに「ル・シュクレ・クール」のハード系を食べようと思い、堂島方面へブラリ。 12月25日16時過ぎ、バゲットもバタールも既に売り切れ。店員さんに聞くと、「…

土曜日の朝8時20分。コーヒーをゆっくり飲んでいたせいで８時をやや過ぎたけど、店主は「８時か９時くらいに電話してくさい」と言ってたし、大丈夫だろうとたかをくくり…

大阪市内でひときわレトロ建築が多い御堂筋界隈。今日は、レトロ建築の送水口をテーマに、ブラ散歩。ゴールは人気パン屋のハードパンをご褒美に。 本町駅から梅田方面へ。…

大阪市立中央図書館に予約資料が準備できたので、受け取りに。心斎橋からブラ散歩で町歩き。 ついでに以前、バゲットを買えなかったP&Bに再挑戦。日曜定休なの…

今日は、気になっていたタカギの長時間発酵バタールを買いに行こう。御堂筋界隈をブラ散歩。 そもそも「御堂筋」とは、北御堂（浄土真宗本願寺派 本願寺津村別院）と南御…

さあ今週も、ハード系のパンを求めて大阪市内をブラ散歩。西区北堀江「LIVE BAKERYライブベイカリー」と心斎橋PARCOの「Le Petit Mecル・プチ…

ワンダーみちくさ散歩がてらのパン屋巡りが、週末の楽しみになっている、ここ数週間。この日は、大阪市立図書館中之島分館に予約資料が届いていたので、周辺を散歩しながら…