ヒビワン
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新潟市は、なぜフルーツパラダイス?② 凸凹が育むテイスティーな果物たち
地形ファンの皆さんにおすすめするニューレジャー企画、「凸凹グルメ散歩」第2弾。新潟の樹本住民にして観光情報の(元)プロフェッショナルである私、五十郎が新潟市フ…
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新潟市は、なぜフルーツパラダイス? 水害を〝おいしい〟へ転換した知恵
新潟市は、実はフルーツパラダイスである。イチゴの「越後姫」、砂丘地のスイカ、桃の「白根白桃」、私が今シーズンにハマった柿で言えば、種なしの「八珍柿」は佐渡に渡…
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地元民・五十郎おすすめ 新潟の桜名所・花見スポット④ 新潟市の上堰潟公園
暖冬対策&勝手に新潟観光振興企画、一足早い桜・花見スポット紹介の第4弾だ。がんばれ、新潟! ※3月30日追記 新型コロナウイルスの影響による各地イベント情報を…
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地元民・五十郎おすすめ 新潟の桜名所・花見スポット③ 新発田市の宝光寺
暖冬対策・新潟観光振興企画、一足早い桜・花見スポット紹介の第3弾だ。がんばれ、新潟! 地元情報をお届けすることおよそ30年、新潟レジャーのことなら最強に詳…
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地元民・五十郎おすすめ 新潟の桜名所・花見スポット② 糸魚川天津神社
暖冬対策・新潟観光振興企画、一足早い桜・花見スポット紹介の第2弾だ。がんばれ、新潟! 地元情報を届けることおよそ30年、新潟レジャーのことならかなり詳しい…
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地元民・五十郎おすすめ 新潟春の山野草スポット② 続・弥彦山
新潟の春の山野草スポットを早々と紹介する、弥彦山の続編。 なんだかんだで私、五十郎が最も多く山野草に出会いに行っている山なので、ネタはたくさんあるのでアル。…
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地元民・五十郎おすすめ 新潟春の山野草スポット① 弥彦山の雪割草ほか
今年は暖冬で全然、雪が降らないぞー。と、うかうかしていたら、長岡市の国営越後丘陵公園で、早くも雪割草(オオミスミソウ)が咲いたとのニュース。いくらなんでも早す…
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地元民・五十郎おすすめ 新潟の桜名所・花見スポット① 高田城址公園百万人観桜会
今年は暖冬で、全然、雪が積もらない新潟。冬のレジャー産業は、各地で大きなダメージを受けている様子。例年であればこの時期が最も雪が降るタイミングだが、毎日、気温…
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インフルエンザ&がん予防で中華まん作り? 捨てちゃイカン! 長ネギのヌルヌルくん
失敗は成功の母。残念は明日への灯。人生、臆することなく楽しんで挑むべし。残念な結果でも恥じることなし。今日も残念パンに挑戦だ 専業農家のN沢くんから大量にもら…
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旬の長ネギはツヤツヤ、プリプリ!新鮮さを最大限に生かすネギレシピは?
専業農家のN沢くんから、今が旬の長ネギをたくさんもらった。 細い、曲がっている、などの理由で規格外のため、市場で受け入れてもらえない可哀そうなネギたちである。…
