日々のこと

1年とちょっとの間、正社員として務めた会社を先週、退職した。短期の働き口を求めて派遣求人に応募しており、【職場見学】に行ってきた。 故郷にUターンするつもりでい…

関西に住んでから、いつか行こうと思っていた道頓堀の松竹座。庶民からすると入場料が高いため、なかなかハードルが高かったのだ。一番安い3階席で4000円。イオンシネ…

自宅の食事の作り置きに、コッペパンをよく作る。今回は、ライ麦入りに挑戦。 テニスのジョコビッチなどのトップアスリートがグルテンフリーを徹底し、パンを食べてはいけ…

今日は久しぶりにフランスパンを自宅で焼いた。 こねずに作る、低温長時間発酵。約24時間、冷蔵庫で発酵させた。 クープのエッジが立つとビジュアル的にいいのだけど、…

用事があって京都市へ行ったついでに、せっかくなのでパン屋へ。 通りかかるといつもお客さんがいて気になっていた、左京区の 「GRANDIR グランディール 下鴨店…

ワンダーみちくさ散歩がてらのパン屋巡りが、週末の楽しみになっている、ここ数週間。この日は、大阪市立図書館中之島分館に予約資料が届いていたので、周辺を散歩しながら…

大阪の冬の風物詩、「大阪・光の響宴2023」が始まっている。 11月３日のスタート時は気温27度、異常な暑さだったが、11日土曜は一転、夕方の気温は13度前後で…

11月の三連休の初日。せっかくの休みなので、普段は足を運べない人気のパン屋へ。もちろん、今日もハード系ねらい。 大阪市北区。大阪メトロ心斎橋駅を降り、アメリカ村…

大阪市をブラブラ散歩しながら、西区江戸堀にある人気のパン屋、「Louloutte(ルルット)」へ。今日ももちろん、狙いはハード系。 場所は靱公園の近く。近所の常…

週末のお楽しみ、お庭で農園プロジェクト、さて今週は。 シュンギクの芽が出た、発芽した！日当たりの悪さを克服して、逞しく育ち始めている。 何度見ても、嬉しい風景。…